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北京市场未见毒桂圆 专家提醒凭色泽可辨别

2018-11-07 10:43:21
北京市场未见"毒桂圆" 专家提醒凭色泽可辨别 现在正值桂圆上市季节,日前浙江台州发现的进口桂圆为防腐而喷涂硫磺的事件,已引起了消费者的格外关注。

为此,记者昨天采访了北京的果品市场及工商部门后得悉,目前本市尚未发现“毒桂圆”流入。

专家提示消费者注意,凭色泽和外观,就可辨认出“毒桂圆”。

四道口果品批发市场办公室的穆主任告诉记者,虽然时下正值桂圆上市,但作为北京的果品市场—4道口的桂圆到货量也不大,仅有两个摊位在销售。

目前市场里的进口桂圆主要来自越南,均具有相关部门提供的检测报告,符合正常手续。

穆主任说,以前也听说过熏桂圆的做法,行里面管熏过的桂圆叫“水漂儿”,未熏的叫“牛皮”。

区分它们可以从色泽判断,“水漂儿”发白,“牛皮”发干,颜色发黄。

此外,熏过的桂圆口感也欠佳。

国家工商总局目前正就“毒桂圆”事件做深入调查,初步的检测结果表明,“毒桂圆”的外壳二氧化硫已严重超标,而果肉质量是否合格,还需做进一步检测。

北京市工商局暂时还没接到国家工商总局要求追查毒桂圆的通知。

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