您当前的位置: 首页 > 科技

橙皮糖的做法

2018-11-07 18:10:58
橙皮糖的做法 “之前还从来没有用橙皮特意做过什么东西,吃橙子的时候也是直接就剥开把皮扔掉了,这次试着做了下,味道出乎意料的不错,看来之前浪费了不少呀。。

材料:
两个橙子的橙皮,细砂糖100g,糖粉20g,水适量,盐2小勺” 食材明细 主料 橙子 两个 辅料 细砂糖 100g 糖粉 20g 水 适量 盐 2小勺 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 橙皮糖的做法步骤 1将橙子清洗干净 2用削皮刀削下橙皮 3将橙皮收入碗中,加入一勺盐 4用手充分揉搓 5加入适量水 6清洗干净,然后再次加盐揉搓并清洗,可以多洗几次,洗的彻底些 7小锅内加入80g细砂糖 8倒入橙皮 9加入刚好没过橙皮的水 10开中火加热熬煮 11直至橙皮至半透明状态,大火收汁 12在烤盘中加入20g细砂糖和20g糖粉,混匀 13将熬煮好的橙皮捡入烤盘放到糖上 14拌匀即可
推荐阅读
图文聚焦