您当前的位置: 首页 > 教育

百花蒸蘑菇的做法

2018-11-02 17:26:24
百花蒸蘑菇的做法 防癌抗癌食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类动脉硬化食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺 食材明细 蘑菇(鲜蘑)500克虾仁50克鸡蛋清25克香菜2克香油5克胡椒粉3克味精5克料酒15克淀粉(玉米)20克盐5克色拉油10克 百花蒸蘑菇的做法详细步骤1. 先用洁净毛巾将蘑菇吸干水分,北菇内涂上干淀粉,排上碟;2. 虾仁加蛋清、盐、味精、淀粉、水等,搅匀成胶3. 火腿切蓉;4. 将虾胶拌匀,分成24个小丸,瓤在蘑菇内,用鸡蛋清将其轻轻抹成山形,每个上面贴上香菜叶一片,加上火腿蓉,放入蒸笼中,用旺火蒸熟,取出另碟盛装;5. 将锅置于旺火上,放入色拉油烧热,烹入料酒,放入高汤(125克)、精盐、味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。百花蒸蘑菇的做法小贴士食物相克:虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。百花蒸蘑菇的营养分析大学毕业生找不到工作人缘差火烧宿舍泄愤图
全省交通运输系统全力备战2014春运工作
大伙房水库新春伊始部署全年工作
推荐阅读
图文聚焦